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棕叶果不欢洛  
诱人的米香气夹杂着枣甜味从粽叶中出,弥漫开来。再厚的粽叶也裏不住粽香,再厚的粽叶也锁不住心中的那份欢喜。这,就是赵爷爷包的粽子。

       赵爷爷是医院里的一个门卫,为人十分大气,与周围的人都很熟络。因为他年长,所以大家都叫他“老赵”。由于替班轮换的人多,赵爷爷时常在院里走动,有时还会给同事们送些小点心,味道之好令人赞不绝口。

              不过真正一绝的,是他包的粽子。他包的粽子有个“三不粘”的特点一一不粘棕叶、不粘筷子、不粘牙。但米还是又软又糯,不松散。除此之外,赵爷爷的粽子还分不同口味:枣粽香甜,糖粽爽口,米棕谷香四溢,肉粽肥而不腻。更重要的是,赵爷爷包粽子又快又好看,而且一包就是很多,常送给医院的各个科室。因此,一到端午,医院里定有人说:“我又想老赵的粽子了。”

              因为爸爸在急诊科工作,我也常去医院玩,最有意思的事情就是看赵爷爷包粽子。他总是在地上摆三个大盆,分别放了糯米、粽叶和蜜枣。然后,他搬一张小板凳,二话不说,直接开工。他先取两片粽叶围出一个锥形的窝,然后把吸饱了水的糯米填进窝里,却从不填满,又在正中放颗圆圆的大枣,按进米里。雪白的米上只露出一抹朱红,好看极了。等不及欣赏“日出江花”的“粽馅”,就见赵爷爷翻翻手腕,手指拨几下,将红与白藏得严严实实。棉线像小白蛇似的在粽子上绕了几台风 2020/7/30 17:32:48
,就紧紧锁住了粽叶。我看得十分欢喜,也想试一试,便抽了两片叶学了起来。填米时,我多填了下,觉得米满后鼓起来会更好看。赵爷爷见了,忙解释道“这米不填满是有原因的,填多了会粘粽叶,也容易漏,就好像水杯里的水满了就会溢出来。”那时的我并不懂,却也点点头,心里也好像明白了些什么。次日,赵爷爷像往常一样给大家送粽


子。我也得到了几个枣粽。剥开尖角小粽,香气早溢了满屋,也好像并不满。

看着不粘一粒米的粽叶,我若有所思,似乎明白了什么,但转念一想,却只觉粽叶也裹不住欢喜。平心在线: http://www.ycdc365.com  平心在线官网:http://www.biaoyuba.com   平心在线手机版 http://www.shou1234.com    平心在线下载 http://mboc365.com    平心在线px111: http://www.rom1688.com  平心在线客户端下载:http://www.0796001.com
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作者:欧博教育